🫒 TÜRK ZEYTİNYAĞINDA REKABET ZORLAŞIYOR: “İSPANYA’YI MODEL, İTALYA’YI ÖRNEK ALALIM”

Savola Gıda Genel Müdürü Balazadeh: “Fiyat farkı nedeniyle pazar kaybetme riski var, ‘Made in Türkiye’ markası etrafında birleşmeliyiz”

Zeytin hasadının sürdüğü bu günlerde, Türkiye zeytinyağı sektörü iç piyasa fiyatlarının yüksekliği nedeniyle ihracatta rekabet gücünü kaybetme riskiyle karşı karşıya.

Savola Gıda Türkiye Genel Müdürü Houmer Balazadeh, “İspanya’da fiyat 4 euro, bizde 6 euro. Bu farkla ihracat yapmak imkânsız hale geliyor” dedi.

Balazadeh’e göre çözüm; İspanya’yı ihracat modelinde, İtalya’yı markalaşmada örnek almak ve ‘Made in Türkiye’ markası etrafında birleşmek.

🇪🇸 “İSPANYA İHRACATTA, İTALYA MARKALAŞMADA USTALAŞTI”

Balazadeh, Türkiye’nin dış pazarlarda sürdürülebilir bir varlık gösterebilmesi için uzun vadeli stratejiye ihtiyacı olduğunu belirtti:

“İspanya’yı ihracat modelinde, İtalya’yı markalaşmada örnek almalıyız.

Hedef pazarlarda 5 ila 10 yıllık strateji planı hazırlayıp devlet, özel sektör ve üniversitelerin iş birliğiyle ‘Made in Türkiye’ çatısı altında birleşmeliyiz. Aksi halde pazarlarımızı kaybetme riskimiz çok yüksek.”

💶 FİYAT FARKI İHRACATI ZORLAŞTIRIYOR

Zeytinyağı fiyatlarında Türkiye’de 6 euro, İspanya’da 4 euro seviyelerinin görülmesi, dış pazarlarda rekabeti zayıflatıyor.

Balazadeh, “Fiyat farkı 2 euroyu bulduğunda Türk markalarının raflardan düşmesi kaçınılmaz hale geliyor. Bu farkın sürdürülebilirliği yok” dedi.

🏭 DEPOLAMA SORUNU KALİTEYİ DÜŞÜRÜYOR

Balazadeh, Türkiye’de zeytinyağlarının doğru depolanamaması nedeniyle kalitenin hızla azaldığını da vurguladı:

“Yaz aylarında yağlar bozuluyor. Kaliteli depolama altyapımız yok.

İspanya’daki kooperatif modeli gibi yağı uzun süre koruyacak sistemlere yatırım yapmamız şart.

Depolama yatırımı olmadan kalite standardını korumak mümkün değil.”

🌏 YENİ HEDEF: ÇİN PAZARI

Türkiye’nin gelecekteki büyük fırsatının Çin pazarı olduğunu belirten Balazadeh, şunları söyledi:

“ABD yılda 400 bin ton zeytinyağı tüketiyor ama Çin’de 200 milyonluk zengin nüfus var.

Türkiye bu pazara girerse 1 milyon tonluk potansiyeli değerlendirebilir.

Çin ile uzun vadeli tedarik anlaşmaları yapılırsa, Asya pazarı tamamen Türkiye’nin eline geçebilir.”

🌿 MARKA VE SOSYAL SORUMLULUKTA YUDUM’DAN ÖRNEK ADIM

Yudum markasının 50. yılı kutlamaları kapsamında Ayvalık’ta yapılan hasat şenliğinde, Savola Gıda 2 bin zeytin fidanı dikerek oluşturduğu ormanın tüm haklarını Ayvalık Kadın Kooperatifi’ne devretti.

Pazarlama Direktörü Ezgi Nur Tamdoğan, “Yudum olarak sadece bugünün değil, zeytinin ve doğanın geleceğine yatırım yapıyoruz” dedi.

💬 UZMAN GÖRÜŞÜ:

“Zeytinyağı sektörü Türkiye için stratejik öneme sahip. Ancak rekabet avantajı fiyatla değil, markalaşma ve sürdürülebilir kaliteyle sağlanabilir.

İtalya örneğinde olduğu gibi ‘ülke markası’ yaratmak, Türk zeytinyağını dünya raflarında kalıcı kılmanın tek yoludur.”

— Gıda Sanayi ve Tarım Ekonomisi Uzmanı Görüşü

#Zeytinyağı #SavolaGıda #Yudum #MadeInTürkiye #İhracat #TarımEkonomisi #ZeytinHasadı #İspanyaModeli #İtalyaMarkalaşması #ÇinPazarı #TürkZeytinyağı #GıdaSektörü #SürdürülebilirTarım #AyvalıkZeytini