🌻 Bayburt’ta Çerezlik Ayçiçeği Üretimi Rekor Kırdı

Bayburt’ta son yıllarda sulanabilir tarım alanlarının artmasıyla birlikte ürün çeşitliliği hızla genişliyor. Bu çeşitliliğe son olarak çerezlik ayçiçeği de eklendi. 2021 yılında 500 dekarda deneme üretimiyle başlayan çerezlik ayçiçeği ekimi, bu yıl 5 bin 800 dekara ulaştı.

İlkbaharda toprakla buluşturulan ayçiçeklerinin boyu 2 metreyi bulurken, çiftçiler aylar süren emeğin ardından hasat dönemine girdi. Biçerdöverle hasadı yapılan ayçiçekleri, güneş altında kurutulup çuvallanarak fabrikalara gönderiliyor.

💬 “Bayburt, Bölgenin Ayçiçek İhtiyacını Karşılıyor”

Hasat çalışmalarına katılan Bayburt Valisi Mustafa Eldivan, çerezlik ayçiçeği üretiminin son 4 yılda önemli ölçüde arttığını söyledi.
Eskiden çoğunlukla buğday ve arpa ekildiğini hatırlatan Eldivan, DSİ’nin yaptığı baraj ve göletlerin çiftçilere yeni ürün alternatifleri sunduğunu vurguladı:

“Bayburt, Doğu Karadeniz Bölgesi’nde çerezlik ayçiçeği noktasında ciddi bir ihtiyacı karşılıyor. 4 yıl önce 500 dekarda yapılan üretim, bugün 5 bin 800 dekara ulaştı. Sulama imkanları sayesinde çiftçilerimiz artık farklı ürünlerle daha fazla kazanıyor.”

👨‍🌾 “100 Dekardan Başladım, 500 Dekara Çıktım”

Sakızlı köyü çiftçilerinden Erdi Okumuş, 2022 yılında ayçiçeği üretimine başladığını belirtti.
Başlangıçta olumsuz yorumlara rağmen deneme yaptığını söyleyen Okumuş, aldığı sonuçtan oldukça memnun:

“İlk yıl 100 dekarla başladım, şimdi 500 dekara çıktım. Dekar başına 400 kilogram ürün alıyoruz. Ayçiçeği hem verimli hem de kazançlı. Tüm çiftçilerimize tavsiye ederim.”

🌾 Yeni Umut: Sulu Tarım ve Alternatif Ürünler

Vali Eldivan, DSİ’nin yatırımlarıyla birlikte Bayburt’ta sulanmayan alanın neredeyse kalmadığını belirterek, şeker pancarı, mısır ve ayçiçeği gibi endüstriyel ürünlerin bölge ekonomisine büyük katkı sağlayacağını ifade etti.